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ボジョレー・ヌーボー

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2011年のボジョレー・ヌーボーの解禁日は11月17日の(木曜日)です!フランスで造られるワインの事で、ボジョレーとはフランスのワイン産地の名前で、ヌーボーとはフランス語で新しいと言う意味なので、ボジョレー地区産地のぶどうで造った新酒のワインと言う意味になります!他にもボジョレー・ヌーボーと呼ばれる条件として、赤ワインである事、急速で発酵させ短期間でワインに仕上げる事(マセラシオン・カルボニック)製造法を用いるなど他にもあります。ワイン好きには楽しみな時期になりますね!

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お子様からご年配の方まで様々な方に来院して頂けるような地域密着型の歯科クリニックでありたいと思っております。

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