ビルマのミャンマーで寿司ブームが起こっている。世界的にヘルシー嗜好が進む中、ビルマでも日本で修業した、ビルマ人の職人が握った寿司が人気で既に１０店舗がオープンし、スーパーマーケットでは回転寿司のお持ち帰りコーナーまで出来ている。日本人観光客目当てではなく、現地人の口に、あうようにアレンジされている。大変な人気で、益々増えていくようだ。